Paolo Vidali è nato a Vicenza il 18 aprile 1955.

Conseguito il diploma di maturità classica al Liceo "A.Pigafetta" di Vicenza, si è laureato in Filosofia presso la Facoltà di Lettere e Filosofia dell'Università Cattolica del Sacro Cuore di Milano con una tesi su Il rapporto tra pensiero e linguaggio nella filosofia di H.G.Gadamer, discussa con il Prof. Virgilio Melchiorre, allora incaricato di Filosofia della storia, ed approvata con punti 110/110 e lode, in data 4/4/1979.

Nel 1980 è collaboratore alla ricerca nell'Istituto di filosofia dell'Università Cattolica di Milano e collabora, presso la stessa Università, con la Scuola Superiore di Comunicazioni Sociali. Ha iniziato inoltre l'insegnamento di Materie letterarie e di Filosofia e Scienze dell'Educazione negli Istituti Superiori.

Dal 1981 al 1983 è stato collaboratore alla ricerca all'Istituto di Studi filosofici dell'Università degli Studi di Venezia, presso la cattedra di Filosofia morale.

Dal 1981 al 1987 è stato presidente dell'Associazione culturale "Dora Markus" di Vicenza, di cui è uno dei fondatori.

Nel 1981 è stato vincitore di una Borsa di studio dell'Istituto italiano per gli Studi Filosofici di Napoli, per la partecipazione al Seminario internazionale La ricerca fenomenologica ed ermeneutica nella letteratura e nelle arti, tenuto dal Prof. H.G.Gadamer, dell'Università di Heidelberg (Napoli 2-9 maggio 1981).

Nel 1982 ha collaborato ad una ricerca interdisciplinare su Il tragico nell'età contemporanea presso la Scuola Superiore di Comunicazioni sociali dell'Università Cattolica di Milano, coordinata dalla Prof.ssa Annamaria Cascetta, con un contributo su Il tragico debole in Schopenhauer.

Nel 1984 ha ottenuto un attestato di riqualificazione professionale dal Provveditorato agli Studi di Vicenza per la partecipazione al corso annuale di Informatica e didattica . Nel concorso ordinario del Ministero della Pubblica Istruzione ha ottenuto l'abilitazione all'insegnamento di Filosofia e scienze dell'Educazione  negli Istituti Magistrali, di Materie letterarie  negli Istituti di Istruzione secondaria di II grado, e di Filosofia, Scienze dell'Educazione e Storia  nei licei, risultando vincitore di concorso e ottenendo la cattedra per le tre classi di concorso. Ha scelto la collocazione in ruolo nella cattedra di Filosofia, Scienze dell'Educazione e Storia, che attualmente ricopre presso il Liceo scientifico "G.B.Quadri" di Vicenza.

Dal 1987 al 1990 ha diretto il Centro Studi "Paolo Polato" dell'Associazione culturale "Dora Markus".

Nel 1988 è uno dei fondatori dell'Associazione "L'Altro. Laboratorio di politiche sociali".

Dal 1990 al 1992 fa parte della redazione della rivista "Itaca", del Centro per la riforma della politica "Luciano Rainaldi", della quale è stato uno dei fondatori.

Dal 1990 rientra tra gli esperti dell'IRRSAE Veneto per quanto attiene alla didattica dell'audiovisivo e alle nuove tecnologie della comunicazione, tenendo corsi di aggiornamento nelle scuole della regione.

Dal 1990, presso il Liceo “Quadri” di Vicenza, svolge  attività di docenza nei corsi informatici.

Dal 1992 è cultore della materia nell'Istituto di filosofia dell'Università degli studi di Padova, per la cattedra di Filosofia della Scienza, con la quale collabora per l'attività didattica e di ricerca.

Nel 1993-4 tiene all'Università di Padova un Seminario su "La storia della filosofia della scienza", presso la cattedra di Filosofia della scienza, nella facoltà di Lettere e filosofia.

Nel 1994-5 tiene all'Università di Padova un Seminario su "La spiegazione scientifica", presso la cattedra di Filosofia della scienza, nella facoltà di Lettere e filosofia.

Nel 1995-6 tiene presso l'Università di Padova un Seminario su "Il problema del significato", presso la cattedra di Filosofia della scienza, nella facoltà di Lettere e filosofia.

Nel 1996-7 tiene all'Università di Padova un Seminario su "Etica e scienza", presso la cattedra di Filosofia della scienza, nella facoltà di Lettere e filosofia.

Nel 1997-8  tiene all'Università di Padova un Seminario su "Scienza e filosofia", presso la cattedra di Filosofia della scienza, nella facoltà di Lettere e filosofia.

Nel 1998-99 tiene all'Università di Padova un Seminario su "Filosofia e teoria dell’informazione", presso la cattedra di Filosofia della scienza, nella facoltà di Lettere e filosofia.

Nel 1999-2000 tiene all'Università di Padova un Seminario su "Filosofia della scienza", presso la cattedra di Filosofia della scienza, nella facoltà di Lettere e filosofia.

Dal 1995 al 1999 fa parte del Consiglio di Amministrazione della Istituzione culturale Biblioteca civica Bertoliana di Vicenza.

Nel 1998-99 è docente presso la Scuola superiore internazionale di Scienze della Formazione, Isola di San Giorgio, Venezia, con un corso dal titolo "Comunicazione nella rivoluzione digitale".

Nel 1999 entra a far parte del Comitato scientifico della Casa di Cultura Popolare di Vicenza.

Presso l' Istituto di Studi Filosofici Aloisianum di Padova nel 2000-2001 tiene un ciclo di lezioni su Filosofia della natura; nel 2001-2002 un ciclo di lezioni di Logica;  nel 2002-2003 un ciclo di lezioni su Filosofia della scienza; nel 2003-2004 un ciclo di lezioni di Logica; nel 2004-2005, nel 2007 e nel 2009 un ciclo di lezioni su Logica e Filosofia della natura.

Nel 2003 e nel 2004 collabora con l'insegnamento di Logica e filosofia della scienza della SSIS Veneto, con sede a Padova, con un ciclo di lezioni sul metodo scientifico e la teoria dell'argomentazione. 

Nel 2004 tiene presso la cattedra di Filosofia della scienza dell'Università di Padova un seminario su "40 anni di spiegazione scientifica".

Nel 2005 ottiene l'incarico per l'insegnamento di Logica e filosofia della scienza della SSIS Veneto, con sede a Padova.

Dal 2007 partecipa come relatore e coordinatore al Seminario di ricerca "Scienza e teologia" presso l’Istituto Superiore di Scienze Religiose “Arnoldo Onisto” di Vicenza.

Dal 2008 fa parte del Consiglio di Amministrazione della Istituzione culturale Biblioteca civica Bertoliana di Vicenza, di cui è vice-presidente.

Nel 2008 è tra i fondatori di ERGO, ASSOCIAZIONE DI PRATICA E TEORIA DELL'ARGOMENTAZIONE.

Dal 2010 cura il sito www.argomentare.it dedicato alla teoria e alla pratica dell'argomentazione.